Organizado por Sagardoaren Lurraldea, el próximo 11 de enero se celebrará el XXX Sagardo Berriaren Eguna para dar comienzo a la nueva temporada del txotx 2023 y al esperado momento para empezar a disfrutar de la sagardo berria. 

El miércoles, 11 de enero, a las 12 del mediodía tendrá lugar en el Museo de la Sidra Vasca, Sagardoetxea, una rueda de prensa de la mano de representantes del Ayuntamiento de Astigarraga, el Gobierno Vasco, la Diputación Foral de Gipuzkoa y la Denominación de Origen Euskal Sagardoa, donde se presentarán la nueva cosecha y los acontecimientos más importantes del mundo de la sidra. Además, la cara conocida que protagonizará el anuncio, plantará un manzano nuevo en el manzanal de Sagardoetxea.

Esta trigésima edición dará paso al momento más destacado, la apertura del txotx, en un segundo escenario, la sidrería Alorrenea de Astigarraga. La persona invitada degustará al final de la mañana la nueva sidra al grito de “Gure Sagardo Berria” y quedará abierta la temporada del txotx 2023.

Los protagonistas de los últimos años fueron: el cocinero Eneko Atxa (2017), el alpinista Alberto Iñurrategi (2018), la periodista Olatz Arrieta (2019), la cantante Izaro (2020), el programa “A bocados” (2021) y el grupo Amak Taldea (2022).