Expériences
Inspirez-vous et réservez votre plan

En faire l’expérience est réellement un apprentissage unique

Récolter le raisin pendant les vendanges, placer un tissu au-dessus du fromage pour sa fabrication, presser les pommes qui se transformeront en cidre, préparer les ingrédients dans un atelier de pintxos, guider un troupeau de brebis… toutes ces expériences vont au-delà de la simple observation : les participants y prennent une part active, partagent leurs émotions et découvrent des expériences qui resteront à jamais gravées dans leur mémoire.

 Nous vous proposons des plans et des expériences clé en main pour vous faire profiter, tous les sens en éveil, de notre meilleure gastronomie.

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Visit the exhibition The world painted in 4 flavours

Come and visit the Igartubeiti Farmhouse Museum in Ezkio-Itsaso and discover the importance of Basque gastronomy through the 4 emblematic sauces: velouté sauce or pil-pil (white), parsley sauce (green), tomato sauce (red) and squid ink sauce (black).

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GASTROMUSEUMS visit to the Exhibition The painted world in 4 flavours

Come and visit the Igartubeiti Farmhouse Museum in Ezkio-Itsaso and discover the importance of Basque gastronomy through the 4 emblematic sauces: velouté sauce or pil-pil (white), parsley sauce (green), tomato sauce (red) and squid ink sauce (black). You can also enjoy a special tasting-session created for this exhibition by the network of Basque gastronomic museums.

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Jeu des Arômes

Visite guidée qui vous entraînera dans tous les recoins du chai... du vignoble expérimental à l'historique salle des bouteilles... on abordera également les secrets de la fabrication des bouchons et comment distinguer les barriques.

Mais le plus important sera de jouer à identifier les différentes odeurs en famille. 

Une activité ludique et pédagogique, idéale pour les enfants et les adultes.

Comprend la dégustation de trois vins pour les adultes et de jus de raisin pour les enfants, alliés à des amuse-gueules à base de produits locaux, pour clore la visite.


COMPREND :

La visite guidée.
Un parcours commenté dans notre vignoble expérimental.
Le jeu d'identification à l'aveugle des différentes odeurs, en famille.
La dégustation de jus de raisin pour les enfants.
La dégustation de trois vins.
L'alliance de ces vins avec des produits locaux.
Comprend un kit de bienvenue pour les enfants (passe-temps et bouteilles pour conception graphique, avec étiquette, bouchon et capsule). 

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Visite guidée et déjeuner dans une cidrerie basque

Notre guide vous accueillera dans une de nos caves, où nous ferons un petit tour dans le verger de pommiers et nous visiterons les installations de la cidrerie. Cette visite sera accompagnée d'une dégustation de cidre en bouteille et directement tiré des tonneaux. Ensuite, vous aurez du temps libre pour déguster le savoureux menu de la cidrerie.

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Cours et déjeuner basque

La cuisine basque est un pilier de la culture du pays. Célèbres grâce à leur goût et à une préparation minutieuse, ses recettes sont toujours préparées avec grand soin. Pendant le cours, nous apprendrons à préparer deux recettes phares, le marmitako et le gâteau au fromage blanc, avant de les déguster lors d'un déjeuner qui sera non seulement délicieux mais qui aura également été préparé par vos soins. 

Menu (peut varier en fonction du marché)

  • Amuse-gueules
  • Marmitako
  • Gâteau au fromage blanc

Lundi, mercredi et vendredi, à 14 h.

Comprend :

  • Chefs experts
  • Cours de cuisine 100 % pratique, en espagnol.
  • Déjeuner arrosé de txakoli ou de cidre
  • Recettes.

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Visites la Vallée Salée et goûtez dégustez son célèbre sel d’Añana

Venez à la Vallée Salée (Álava) et vous aurez l’occasion de vivre une expérience inoubliable : visitez la saline active la plus ancienne du monde et dégustez son célèbre sel d’Añana.