Nous formons un réseau animé depuis le département du Commerce, de la consommation et du tourisme du Conseil régional du Pays basque et l'Agence de Tourisme basque, Basquetour, dans le but d'organiser et de garantir l'authenticité et l'excellence de l'offre touristique gastronomique en Euskadi.

Le réseau est formé par près de 800 entreprises exerçant dans différentes sphères : industries agro-alimentaires ouvertes au public, producteurs, événementiel, guides et agences spécialisées, hébergements gastronomiques, espaces de restauration, marchés et commerces spécialisés. Tous ont un dénominateur commun : leur engagement pour les produits locaux et la culture gastronomique basque, afin de vous faire découvrir une offre complète et exhaustive qui vous aidera à planifier la meilleure expérience gastronomique.