PODCAST _ La Ruta Slow en Hondarribia
Aitor Buendía visita Hondarribia para disfrutar del taller didáctico "Taller de Mercado y Cocina Km0", que se celebra en la Gastroteka Danontzat.
Tras realizar un desayuno en grupo y abrir un debate en torno al concepto Slow Food bajo la batuta del sukaldari Gorka Irisarri, nos dirigimos al mercado andando. Visita y compra por los diferentes puestos. A continuación, vuelta al local para realizar con los productos adquiridos un plato entre todas y todos y dos pintxos, que serán degustados por la totalidad del grupo. Nuevamente, se abre un debate sobre la experiencia y foto de grupo. Una experiencia que se repite cada último miércoles de mes en Hondarribia.
En el siguiente enlace aparece más información de esta experiencia: Mercado y cocina con Gastroteka Danontzat.
