Sagardo upategiak
Sagardotegiek bizirik gorde dituzte euren kultura eta tradizioa; areago, esperientzia paregabea eta erakargarria bihurtu dute Txotx errituaren bidez. Haietan, urratsez urrats ezagutuko duzu sagardo naturala egiteko prozesua, eta, bisitaren amaieran, sagardoa zuzenean upeletik dastatuko duzu, sagardotegiko menu tradizionalarekin lagunduta: bakailao-tortilla, bakailao frijitua piperrekin, txuletoia eta gazta irasagarrarekin.
Datu bitxi bat: sagardotegi askotan, menu hori zutik eta partekatutako mahaietan jaten da, antzinako garaietan bezala.
