Tolosa, como capital de comarca, acoge la feria semanal más importante (no la única) y el centro del comercio. Por ello, organiza ferias especiales en torno a nuestros productos estrella en otoño. Estas ferias no sólo atraen a numeroso público local, sino que atraen a muchos visitantes. Ya que todos combinan, una feria especial de productos, alguna actividad infantil, alguna zona de degustación y el gran ambiente de los sábados que siempre ofrece Tolosa.

Dulces, lácteos, alubias y delicias navideñas ocuparán la plaza los próximos meses, aquí tenéis las fechas, más información de interés para que las apuntéis en vuestra agenda y nos hagáis una visita.

TOLOSA GOXUA. 28 de octubre

Este año cumple 30 años la feria más dulce de Tolosa. En esta fiesta los pasteleros de Tolosa hacen de anfitriones, ya que acuden reposteros de toda Euskal Herria. Cada año escogen un dulce como protagonista y este año, en esta 30ª edición será la Pantxineta.

Este día, además de la feria de los sábados, encontraréis un mercado especial de dulces en la plaza del Triángulo, reposteros tolosarras prepararán pantxinetas en la plaza y las repartirán entre los lugareños, taller de repostería para niños... Los cánticos de “Tolosa kantari” animarán las calles de Tolosa con canciones vascas.

ESNEKI. 3-4 noviembre

Esta será la segunda edición de Esneki. Una feria especial dedicada a los diferentes quesos y productos lácteos que se producen en el País Vasco más allá del queso Idiazabal (que se incluye también por supuesto).

Además de ser punto de encuentro para el sector, una amplia feria de lácteos para quien visite Tolosa, el campeonato de queso de Euskal Herria, actividades para familias, catas guiadas de queso, campeonato de vacas frisonas...

DÍA DE LA ALUBIA DE TOLOSA. 18 de noviembre

Este es uno de los días grandes de Tolosa. Día para juntarse en cuadrillas y en familias, un día festivo para poner en valor este maravilloso producto. En la feria especial, además de la alubia, encontrarás todos los productos que necesitaremos para acompañar una alubiada, también se celebra el concurso al mejor productor de alubia y el concurso gastronómico de la alubia y cómo no, la fiesta vasca.

Veréis a muchos tolosarras ataviados con trajes tradicionales vascos y todos ellos tendrán alubiada al mediodía. Si vas a venir, reserva cuanto antes tu alubiada, para que no te quedes sin sitio.

MERCADO EXTRAORDINARIO DE NAVIDAD. 16 de diciembre

Cerca del solsticio de invierno y cuando el año esta por terminar llega está feria. Los vascos lo celebramos todo en torno a la mesa y esta feria es para llenar vuestra mesa de navidad de delicias y productos espectaculares. Productos de calidad y seguro que también encontrarás algo que nunca hayas probado.