Euskadi Gastronomika

PUNKYTXEN auzoko sormenezko sukaldaritza da: erraietakoa, librea eta banderarik gabea. Kontzeptuarekin, teknikarekin jolasten dugu eta platerak zerbitzatzeko zirikatzea, denen gustukoa izan beharrean, ausartzen dena hunkitzea bilatzen dutenak. Posturerik gabe, araurik gabe, jakin-min gosez. Sukaldaritzak pentsatu, sentitu eta hunkitzen duen espazio bat. Ongi etorri kaosaren gozamenera.