PUNKYTXEN

Restauración // Restaurants

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C'est la cuisine créative du quartier Punkytxen: viscérale, libre et sans drapeau. On joue avec le concept, la technique. et d'inciter à servir des plats qui, au lieu de plaire à tous, cherchent à émouvoir celui qui ose. Sans posture, sans règles, avide de curiosité. Un espace où la cuisine pense, ressent et émeut. Bienvenue dans le chaos.