Programme "Tradition marine et aliments locaux"
Vous découvrirez la vie quotidienne de nos pêcheurs au détour des recoins du bateau. De la timonerie, où le patron pêcheur dirige l'embarcation en quête du banc de poissons, au pont et à la cale, où l'équipe s'active autour des engins de pêche, en passant par la cuisine et les cabines où l'équipage trouve un peu d'espace pour coexister plus de deux semaines durant.
Après une pause pour déguster un pintxo de thon du Nord, nous enfilerons nos tabliers et découvrirons le processus ancestral de mise en conserve des anchois. Un atelier à bord du MATER au cours duquel vous préparerez, dans une atmosphère détendue et avec l'aide de l'équipage, votre conserve d'anchois à déguster à la maison. Repartez avec les anchois en conserve que vous avez préparés.
- Dégustez un pintxo traditionnel de thon du Nord, ou thon blanc (option végane disponible).
- Dégustez un pintxo traditionnel de thon du Nord, ou thon blanc (option végane disponible).
- Découvrez tout le processus de la pêche traditionnelle du Pays basque.
Un apéritif en images de l'expérience qui vous attend
