LA SIDRE

Restauración // Grills

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Construite dans un ancien corps de ferme, La Sidre est depuis 1983 un grill spécialisé dans la cuisine basque, un temple du produit et du feu qui rend hommage aux recettes traditionnelles héritées oralement de nos amas (mères) et amamas (grands-mères) du Pays Basque. Encadré dans un environnement naturel privilégié, à côté de la forêt d'Armentia, le restaurant propose une expérience authentique alliant gastronomie et nature.
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