Euskadi Gastronomika

Itsasmendi Upategia Urdaibai Biosferako Erretserba beraren antzekoa da: etengabeko bilakaeran dagoen dibertsitatez beterik dago, naturala eta konplexua. Lantaldearen izpiritu berritzaileari zor zaio, beti Naturarekiko begirune handiena ahaztu gabe, Txakolinaren kontzeptu berria sortzea. Eraikuntza berriak lurretik altxatzen den lurrezko egitura bizia irudikatzen du. Zatoz eta ezagutu gaitzazu!