Maitiana Bomboigintza ,
Artisauak 1949tik, kultura eta tradizioa da, baina berrikuntza ere bada, artisau-produktua da, 0 km da… Horrek trazabilitate bermatua bermatzen du, eta elikadura osasungarri eta arduratsuaz gozatzeko aukera ematen du, zapore bikainarekin, eta autore-sorkuntza ikusgarri eta harrigarriekin.