ZINTZIRI ERROTA

Restauración // Caseríos gourmet

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Zintziri Errota es un restaurante ubicado en un edifico singular construido en el año 1650, perteneciente al ducado de Medinacelli fue una ferreria para luego transformarse en molino para la elaboracion de harina de maiz .En el año 2003 Dogartzi Izaguirre lo transformo en el restaurante conocido hoy en dia donde en un comedor convertido en un autentico museo etnografico ofrece una cocina donde lo tradicional se mimetiza con la innovacion
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