ZABALA
Restauración // Restaurantes
Situado en corazón de Vitoria, el restaurante asador Zabala esconde entre sus paredes rincones con más de 200 años de historia. Bajo la filosofía ”Tradición y Vanguardia”, elabora una combinación entre cocina tradicional y de mercado, utilizando como materia prima producto local de temporada, cercano y ecológico, aplicando las más novedosas técnicas de trabajo. Destaca su parrilla de carbón vegetal donde se elaboran carnes y pescados.
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Mateo Benigno de Moraza, 9 01001 Vitoria-Gasteiz Araba
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