ZABALA
Restauración // Restaurants
Le restaurant zabala est situé au centre de Vitoria-Gasteiz, entre ses murs il y a coins avec plus de 200ans d’histoire. Sous la philosophie de “Tradition et Avant-garde”, il élabore une combination de cuisine traditionnel et de marché, en utilisant produit local et de saison, proche et écologique, en aplicant les plus novateurs techniques de travail. Il faut souligner le gril de charbon végétal ou cuisinent la viande et le poissson.
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Mateo Benigno de Moraza, 9 01001 Vitoria-Gasteiz Araba
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