Explotación familiar en la que criamos animales (vacuno de carne y ovino de leche) con el fin de luego poder vender lo que nos ofrecen: queso de oveja DOP Idiazabal y crema de queso por un lado y carne de ternera Eusko Label por otro lado. Animales criados en extensivo, con forrajes naturales de casa y poco pienso. Eso si, sin transgénicos y sin aceite de palma.