Buen producto y mucha horas de parrilla a las espaldas. Eso es lo que hacemos. Eso es lo que somos. Lo de toda la vida. Lo que mamamos en Orio, cuando descargaban los pesqueros. Somos de esa religión de un único mantra: honestidad, producto, buen carbón y mucho fuego. Un asador tradicional vasco para disfrutar a la carta, de menú o con picoteo en barra. Recomendado por la Guia Macarfi y la Guia de Tapas Para Comer y Beberse España.