Situé dans la vielle ville de Bilbao, sur la nouvelle place emblématique. Joli café avec des plafonds à caissons qui valent le détour.
Salle à manger au premier étage, rénovée en 2020, avec des fenêtres donnant sur la place, sous les arcades en pierre.
Recette des années 40, notre spécialité est le BACALAO VICTOR que nous perpétrons avec le plus grand soin. Nos must : le gibier de saison et le ragoût de queue de taureau au vin rouge.