Phillippe Maziere arkitektoak diseinatu zuen upategia. Bisitariek espazio ikusgarri hori bisitatzeko aukera dute, eta grabitate bidezko ardogintza-prozesuaren berri izatekoa. Gainera, upategian bertan jatea erabaki dezakete, edo gure begiratokian piknikdun jarduera bat egitea, edo gure winebarra bisitatzea.