Alde Zaharrean 1922an ireki zuten Victofer, eta erreferentzia handia da Gasteizen artisau-kontserbez ari garenean, bertako produkturik onenak eskaintzen baititu. Familiako hirugarren belaunaldiaren zuzendaritzapean, ingurunearen etengabeko zaintzari eusten dio hainbat sari irabazi dituen dendak.