AMAREN (en basque, « à ma mère ») est l'hommage que Juan Luis Cañas a rendu à sa mère Ángeles, une femme qui a consacré sa vie à la vigne et au vin et qui a créé, avec son mari Luis, la cave BODEGAS LUIS CAÑAS. Jon Cañas, héritier d'une longue lignée familiale vouée à la vigne et au vin, qui dirige les aspects techniques de la cave, imprime ses vins de son caractère jeune, perfectionniste, anticonformiste et transgressif.