Les vignobles HIKA, nichés au cœur de la vallée d'Oria et donnant sur le mont Hernio, forment un paysage de rêve, unique en Gipuzkoa et d'essence authentiquement basque. Les 7 hectares de vignoble accueillent différents cépages : Hondarrabia Zuria et Hondarrabia Beltza, les cépages autochtones du Pays Basque, le Chardonnay et enfin, le dernier né, le Petit Courbu. HIKA Txakolina est un chai récent, mû par la passion et par l'enthousiasme de la production d'un txakoli exclusif, moderne et élégant, qui demande à être dégusté en bonne compagnie.