Le Restaurant Don Producto y Tu est un avant tout un temple de la viande et de la matière première en particulier. Le nom du restaurant « Don Producto y Tu » nous définit parfaitement, et le sous-titre insiste sur : « Le produit, travaillé en grand ».
Le restaurant du chai propose les meilleures viandes de pays : côte de bœuf maturée, hamburger d'angus à la braise, faux-filet à la braise, etc.