Descripción

Este premio quiere reconocer iniciativas dentro del ámbito del turismo gastronómico que supongan una experiencia para el visitante y que contribuyan a la promoción de la cultura gastronómica vasca, poniendo en valor la autenticidad, la tradición y la calidad de los productos locales.

A quién va dirigido

• Empresas y recursos turísticos que forman parte de la red Euskadi Gastronomika.
• Entes de gestión turística que coordinan la red Euskadi Gastronomika en su destino.
• Colaboradores oficiales de la red Euskadi Gastronomika.

Valores de la propuesta: 

• Experiencia única y enriquecedora que, más allá de lo culinario, permita conectar  con la cultura y las tradiciones locales.
• Utilización y puesta en valor del producto local y del recetario tradicional, destacando su origen y calidad, la historia y costumbres asociados a ellos. 
• Propuesta que fomente el desarrollo turístico y económico del territorio de una manera sostenible, poniendo en valor el paisaje y sus gentes. 

Criterios de adjudicación: 

• Autenticidad y singularidad de la experiencia turística.
• Promoción y difusión del producto local, del recetario tradicional y de las costumbres gastronómicas de la zona. 
• Potenciación del territorio y de sus recursos naturales, culturales y gastronómicos, bajo criterios de sostenibilidad.
• Implicación y sensibilización de la población local.
• Distribución de flujos turísticos.
• Calidad y servicio al cliente.
• Participación en el proyecto Código Ético del turismo de Euskadi.

Descripción

Este premio quiere reconocer iniciativas de colaboración entre los diferentes agentes del sector y fomentar la cooperación en la creación de productos turísticos gastronómicos singulares y de calidad. 

Asimismo, también pretende reconocer el desarrollo de alianzas estratégicas, iniciativas sectoriales, y el impulso y fortalecimiento de redes de colaboración en el ámbito turístico que hayan tenido un impacto positivo en el desarrollo de Euskadi como destino de turismo gastronómico. 

A quién va dirigido

• Empresas y recursos turísticos que forman parte de la red Euskadi Gastronomika
• Entes de gestión turística que coordinan la red Euskadi Gastronomika en su destino.
  Colaboradores oficiales de la red Euskadi Gastronomika.
• Entidades y empresas del sector turístico, siempre que presenten candidatura junto a un/a agente o empresa de la red Euskadi Gastronomika. 

Valores de la propuesta: 

• Puesta en valor de la red, de sus valores y sus empresas, promoviendo el conocimiento y consumo de sus servicios y visibilizando la marca.
•  Colaboración con otros miembros de la red para ofrecer productos turísticos de forma conjunta.
•  Implicación en las acciones promocionales y eventos organizados en el marco de la red Euskadi Gastronomika. 

Criterios de adjudicación: 

• Que al menos uno de los candidatos sea una empresa o entidad que forme parte de la red Euskadi Gastronomika. 
• Colaboración con otros agentes turísticos del territorio para el desarrollo de productos turísticos con componente gastronómico.
•  Participación en alianzas estratégicas, iniciativas sectoriales y/o redes de colaboración relevantes en el ámbito turístico y/o gastronómico.
• Participación en el proyecto Código Ético del turismo de Euskadi. 

Descripción

Este premio busca reconocer la excelencia en la atención al cliente en el ámbito del turismo gastronómico, contribuyendo así a mejorar la experiencia del visitante y a posicionar Euskadi como un destino turístico gastronómico de calidad.

A quién va dirigido

• Empresas y recursos turísticos que forman parte de la red Euskadi Gastronomika.
• Entes de gestión turística que coordinan la red Euskadi Gastronomika en su destino.
• Colaboradores oficiales de la red Euskadi Gastronomika.

Valores de la propuesta

Se otorga a una empresa, entidad, iniciativa o servicio que demuestre un compromiso excepcional con los siguientes valores:

• Clara vocación turística, proporcionando la información adecuada tanto sobre su ubicación, servicios y productos, como sobre las empresas y servicios de su entorno orientados al turismo.
• Instalaciones acondicionadas para el desarrollo de la actividad que ofrecen. 
• Espacio con una atmósfera atractiva y acogedora que invite al pleno disfrute de la experiencia gastronómica.
• Hospitalidad y profesionalidad, ofreciendo un servicio y atención adecuado y cordial para que los clientes tengan la mejor experiencia posible durante su estancia en Euskadi.

Criterios de adjudicación: 

• Orientación turística de la empresa, entidad, iniciativa o servicio; demostrando que dispone de las herramientas de atención adecuadas y ofrece al turista información clara y concisa tanto de sus productos y servicios, como de lo oferta turística del entorno. 
• Excelencia y profesionalidad en la atención y servicio al cliente.
• Información y atención al cliente en diferentes idiomas. 
• Se dispone de instalaciones apropiadas y correctamente acondicionadas para el desarrollo de la actividad que ofrecen.
• Adecuación y/o decoración de las instalaciones para generar un espacio y una atmósfera atractiva y acogedora.
• Participación en el proyecto Código Ético del turismo de Euskadi.

Descripción

Este premio tiene como objetivo distinguir acciones de comunicación de diferente índole realizadas en:

• Medios tradicionales, tales como campañas de publicidad, anuncios, cuñas, publirreportaje, etc.
• Medios digitales, tales como creación de un contenido singular, campaña en redes, videos, colaboraciones de influencers y/o generadores de contenido, podcast…
• Eventos promocionales de ámbito local, nacional o internacional, con alto componente gastronómico, enfocados a la promoción del destino y/o a la captación de agentes profesionales, medios de comunicación o público final.
• Eventos promocionales locales con alto componente gastronómico y con enfoque al turista. 

Todas ellas orientadas a la promoción, comunicación y/o comercialización de algún servicio, actividad, producto, destino o empresa de turismo gastronómico de Euskadi. 

A quién va dirigido

• Empresas y recursos turísticos que forman parte de la red Euskadi Gastronomika.
• Entes de gestión turística que coordinan la red Euskadi Gastronomika en su destino.
• Colaboradores oficiales de la red Euskadi Gastronomika.

Valores de la propuesta

• Iniciativas de comunicación que transmitan la esencia y la identidad única de Euskadi, destacando su cultura, tradiciones, gastronomía y/o paisajes, a través de contenidos coherentes y de calidad. 
• Propuestas de comunicación impactantes y originales que muestren Euskadi desde un punto de vista diferente, que generen deseos de viajar y visitar Euskadi o que generen expectativas y emociones. 
• Iniciativas de comunicación que contengan una propuesta única de valor y que resalten de manera explícita e innovadora la diferenciación y exclusividad de un producto, servicio, actividad o experiencia turística y/o gastronómica. 

Criterios de adjudicación: 

• Singularidad y originalidad de la acción, así como su capacidad para diferenciarse de otras propuestas.
• Creatividad e impacto de la acción de comunicación, tanto en el contenido como en las imágenes, formato o puesta en escena; una buena historia, una historia bien contada, imágenes impactantes…
• Contenido coherente y de calidad: El mensaje debe ser coherente en todos los canales de comunicación y debe enfatizar la calidad excepcional de los productos y servicios, desde la materia prima hasta la experiencia del cliente.
• Colaboraciones:  Incluir testimonios, reseñas de viajeros/as, clientes, personajes relevantes o alianzas con influencers o marcas relacionadas que aporten valor a la propuesta de comunicación.
• Impacto mediático de la acción tanto en medios tradicionales como digitales,  redes sociales, y su capacidad para generar conversación y engagement.
• Participación en el proyecto Código Ético del turismo de Euskadi.

Descripción

Este premio busca reconocer iniciativas o proyectos originales que contribuyan a mejorar la experiencia del turista que visita Euskadi, así como aportar soluciones innovadoras, durante alguna de las diferentes fases del viaje:

• Inspiración: búsqueda de información, soportes on y off line, comunicaciones…
• Decisión: reserva y planificación del viaje.
• Disfrute: experiencia y comportamiento del turista que consume servicios y productos turísticos y gastronómicos. 
• Opinión: compartir y valorar.

Asimismo, se premia a las empresas, entidades o destinos que apuestan claramente por la formación y el aprendizaje continuo de sus equipos en competencias técnicas y humanas que mejoren la experiencia del turista. 

A quién va dirigido

• Empresas y recursos turísticos que forman parte de la red Euskadi Gastronomika.
• Entes de gestión turística que coordinan la red Euskadi Gastronomika en su destino.
• Colaboradores oficiales de la red Euskadi Gastronomika.

Valores de la propuesta

• Presentación del destino, la empresa y sus productos y servicios de una manera clara e impactante, facilitando su promoción, adquisición y disfrute por parte del turista. 
• Innovación en procesos y productos para alcanzar una experiencia turística y gastronómica diferencial y satisfactoria. 
• Apuesta por el aprendizaje continuo para favorecer la profesionalización del sector. 
• Compromiso con la excelencia, la calidad y la sostenibilidad turística. 

Criterios de adjudicación: 

• Innovación tecnológica: Utilizar la tecnología para mejorar la experiencia del turista, desde la reserva y el pago hasta la promoción y difusión del proyecto. 
• Personalización y segmentación: Adaptar las ofertas y experiencias a los diferentes perfiles de turistas, teniendo en cuenta sus intereses, necesidades y preferencias. 
• Experiencias únicas y auténticas: Ofrecer al turista la oportunidad de vivir experiencias únicas y memorables. 
• Adaptación a las tendencias: Estar al día de las últimas tendencias en turismo gastronómico y conocer las preferencias del turista para adaptar las ofertas y experiencias en consecuencia. 
• Medición y evaluación: Implementar sistemas de medición y evaluación para analizar el impacto del proyecto y realizar los ajustes necesarios para su mejora continua. Esto incluye medir la satisfacción del cliente, la rentabilidad del negocio y el impacto social y ambiental.
• Inversión en formación de la plantilla para perfeccionar sus competencias y mejorar la experiencia del turista. 
• Participación en el proyecto Código Ético del turismo de Euskadi.

Descripción

Este premio busca reconocer iniciativas o proyectos:

• Que contribuyan de manera activa, sostenible y responsable a la puesta en valor del patrimonio cultural y paisajístico vasco vinculado a la gastronomía. 
• Que promuevan un turismo inclusivo y accesible, para que todo el mundo pueda disfrutar de nuestra gastronomía. 
• Con carácter solidario de entidades que pongan en valor la cultura gastronómica vasca y se caractericen por su compromiso social. 

A quién va dirigido

• Empresas y recursos turísticos que forman parte de la red Euskadi Gastronomika.
• Entes de gestión turística que coordinan la red Euskadi Gastronomika en su destino.
• Colaboradores oficiales de la red Euskadi Gastronomika.
• ONGs, entidades o asociaciones sin ánimo de lucro ubicadas en Euskadi. 

Valores de la propuesta: 

• Protección y conservación de nuestro entorno natural y nuestro patrimonio cultural y paisajístico. 
• Puesta en valor de los productos de temporada, la cocina de mercado y las tradiciones vinculadas a determinados momentos del año, favoreciendo la desestacionalización turística. 
• Apuesta por el desarrollo local y el compromiso social. 
• Impulso un turismo inclusivo y accesible.
• Integración de la responsabilidad y sostenibilidad en la práctica diaria. 

Criterios de adjudicación: 

• Empresa o entidad que adopte estrategias o medidas sostenibles y de eficiencia energética. 
• Iniciativa o proyecto que ponga en valor el entorno natural y paisajístico y el patrimonio cultural de la zona, de una manera sostenible y responsable. 
• Fomento del producto y del consumo local a través de la colaboración con productores, comercios y empresas locales.
•  Instalaciones, servicios o actividad adaptada para facilitar el acceso, utilización y comprensión por parte de todo tipo de colectivos. 
• Enfoque solidario o de compromiso social de la iniciativa o el proyecto.